Ristorante – Restaurant
Piatti nuovi, prodotti del territorio, ambiente accogliente ed informale vi attendono nel nostro ristorante
Proponiamo piatti della cucina tradizionale, e anche simpatiche rivisitazioni usando sia prodotti del territorio sia altre eccellenze italiane e abbiamo ottenuto il Marchio di Qualità Gran Paradiso. La famosa zuppa del Gran Paradiso che variamo a seconda delle stagioni, rappresenta l’anello di congiunzione tra il territorio e la nostra ristorazione. Usiamo prodotti di qualità, lavorando anche con aziende locali per cercare di offrirvi sempre il meglio.
Accoglienza
All’ingresso del Parco del Gran Paradiso sarai accolto da un ambiente caldo ed informale, tipicamente montano, riscaldato dal camino centrale e dalla grande vetrata che si affaccia su Cogne e sul prato di Sant’Orso.
Scelta degli ingredienti
Le materie prime che utilizziamo, di primissima scelta, sono selezionate con cura ed attenzione e frutto di lunghe ricerche, senza mai dimenticare l’eccellenza dei prodotti tipici della Valle d’Aosta.
