Lou Bequet
All’ingresso del Parco Nazionale del Gran Paradiso sarai accolto da un ambiente caldo ed informale, tipicamente montano, riscaldato dal camino centrale. La grande vetrata panoramica su Cogne e sui prati di Sant’Orso, riempie la sala di luce naturale e permette di godere del panorama imbiancato dalla neve in inverno e rigoglioso di vegetazione in estate.
Proponiamo piatti della cucina tradizionale, e anche simpatiche rivisitazioni usando sia prodotti del territorio sia altre eccellenze italiane e abbiamo ottenuto il Marchio di Qualità Gran Paradiso. La famosa zuppa del Gran Paradiso che variamo a seconda delle stagioni, rappresenta l’anello di congiunzione tra il territorio e la nostra ristorazione. Usiamo prodotti di qualità, lavorando anche con aziende locali per cercare di offrirvi sempre il meglio.
IL NOSTRO MENÙ
Perché scegliere noi?
All’ingresso del Parco del Gran Paradiso sarai accolto da un ambiente caldo ed informale, tipicamente montano, riscaldato dal camino centrale e dalla grande vetrata che si affaccia su Cogne e sul prato di Sant’Orso.
Ti proponiamo piatti della cucina tradizionale e accattivanti proposte creative, sempre con un occhio di riguardo per le specialità del territorio. Tutti i nostri prodotti sono preparati rigorosamente in casa e a mano, come una volta.
Le materie prime che utilizziamo, di primissima scelta, sono selezionate con cura ed attenzione e frutto di lunghe ricerche, senza mai dimenticare l’eccellenza dei prodotti tipici della Valle d’Aosta.
